HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine。Amazon.com: Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Buy Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Book Online。希少「Hobotti」J.R.R.TOLKIEN / TOVE JANSSON。五味彬　Yellows 　イエローズ　大判3冊セット。希少❗️【The Decisive Moment】アンリ・カルティエ＝ブレッソン。専用正規品　未開封　Oxford Reading Tree セット CD付き。ジー・バウチャー 作品集「Crass Art and Other」1999。洋書 Massx:Neil M. Denari Architects2000-2017。Louis Poulsen First House of Light洋書。Harry Potter 全7巻セット 未開封(洋書)。写真集　David Hamilton The Age of Innocence